Aby hodowla na fermie drobiu była efektywna, niezbędne jest zastosowanie odpowiednich systemów zarządzania klimatem, które zapewnią optymalne warunki wewnątrz budynków inwentarskich. Jakie parametry są najważniejsze i jak je kontrolować? Odpowiadamy w poniższym artykule.
Temperatura i jej wpływ na ptaki
Temperatura w kurniku to jeden z najważniejszych czynników wpływających na zdrowie i produktywność drobiu, a jej optymalny poziom zależy od wieku i gatunku ptaków. Dla piskląt w pierwszych dniach życia wymagane jest utrzymanie ciepła na poziomie 30-33°C, które stopniowo obniża się do około 20-24°C dla dorosłych osobników. Zbyt niska temperatura może prowadzić do wychłodzenia, osłabienia odporności i większej podatności na choroby, natomiast przegrzanie powoduje stres cieplny, obniżenie apetytu i spadek przyrostu masy u brojlerów czy liczby znoszonych jaj u niosek. Konieczne jest zastosowanie odpowiednich systemów grzewczych, takich jak promienniki czy nagrzewnice, oraz zapewnienie równomiernego rozkładu ciepła w całym budynku.
Wilgotność i wentylacja
Kolejnym istotnym parametrem jest wilgotność powietrza, która w optymalnych warunkach powinna wynosić od 50% do 70%, zależnie od etapu produkcji. Zbyt wysoka wilgotność sprzyja rozwojowi bakterii i grzybów, co może prowadzić do chorób układu oddechowego u ptaków, natomiast zbyt niska powoduje wysychanie śluzówek i podrażnienia. Skuteczna wentylacja usuwa nadmiar wilgoci, dwutlenku węgla i amoniaku powstającego z odchodów, zapewniając świeże powietrze. Wentylatory do kurników, odpowiednio dobrane pod względem mocy i rozmieszczenia, pomagają utrzymać stabilny przepływ powietrza bez tworzenia przeciągów, które są szkodliwe dla ptaków. W nowoczesnych fermach systemy wentylacyjne często współpracują z automatycznymi sterownikami, które dostosowują ich pracę do aktualnych warunków zewnętrznych i wewnętrznych.
Oświetlenie i jego rola
Oświetlenie w kurniku ma znaczenie nie tylko dla komfortu ptaków, ale też dla regulacji ich rytmu biologicznego i produktywności. W przypadku brojlerów zaleca się stosowanie cykli świetlnych – np. 20 godzin światła i 4 godziny ciemności – co stymuluje apetyt i przyrost masy, podczas gdy nioski potrzebują 14-16 godzin światła dziennie, by utrzymać stabilną produkcję jaj. Ważna jest też intensywność i barwa światła – zbyt jasne może powodować stres, a zbyt słabe spowalnia rozwój. Profesjonalne systemy oświetleniowe wykorzystują diody LED o regulowanej mocy i spektrum, co pozwala precyzyjnie dostosować warunki do potrzeb hodowli. Automatyzacja oświetlenia, zsynchronizowana z innymi parametrami środowiskowymi, podnosi efektywność i ułatwia zarządzanie fermą, szczególnie w dużych obiektach.
